Найдено лучшее средство от похмельного синдрома
Профессор Калифорнийского университета Э. Митчелл пришел к выводу, что наиболее эффективным средством от похмельного синдрома является китайский суп — «Як-а-мейн». Свой доклад он представил на заседании Американского химического сообщества.
Ученый утверждает, что «Як-а-мейн» содержит,необходимое организму утром после бурного вечернего застолья, идеальное сочетание белков, углеводов, солей и микроэлементов. Рецепт этого супа прост, обычно он готовится из соевого бульона, соленой говядины, лапши, вареного яйца и мелко нашинкованого зеленого лука. Это одно из самых ходовых блюд, распространенных в Новом Орлеане. По легенде рецепт этого супа привезли в город солдаты во время Корейской войны, они по достоинству оценили целебные свойства «Як-а-мейн».
Похмелья развивается, когда в организм поступает большее количество алкоголя, чем он способен переработать. Возникает так называемая «метаболическая буря», которая сопровождается токсическими последствиями переработки этанола в ацетальдегид и обезвоживанием.
В качестве основных средств для снятия похмелья Митчелл назвал яйца, которые выводят из организма витамин В1 и ацетальдегид. Это помогает предотвратить накопление глутарата, вещества, вызывающего головную боль.
Кроме того, ученый настоятельно не рекомендует пить кофе в состоянии похмелья, оно усугубит состояние обезвоживания организма.
Заметка: сыроедение – это стиль питания, основанный на употреблении всех продуктов только в сыром виде. И как у любой теории питания, у сыроедения есть горячие поклонники.
Похожие материалы:
Бросайте курить — это лучшее, что вы сделаете для своего здоровья!По данным ассоциации сердца в Великобритании, отказ от табакокурения – это лучшее, что вы сделаете для здоровья. Давно известно, что курение ...
Алкоголь и сигареты смертельны только для женщинАлкоголь способен усугублять отрицательное воздействие курения, но только у представительниц прекрасного пола – уверены французские исследователи. ...
Как избежать хронического панкреатита?Стрессовые ситуации, физические нагрузки, преобладание в рационе питания жирной, острой, соленой пищи может стать причиной возникновения острого ...
Оказывается: ГМО не так уж и плохоГенетик из США, доктор Леон ван Экк из университета Стелленбош попробовал внести ясность относительно безопасности ГМО (генетически модифицированных ...
10 пунктов, которые негативно влияют на человеческий мозгВ быстротечный информационный век человечество связывается с теми болезнями, которые чаше всего затрагивают работу человеческого мозга, все потому, ...