Вреден ли перец чили
Перец Чили — общее название для всех жгучих красных перцев, принятое в России. При этом само слово «Чили» переводится с одного из старых мексиканских языков, как «красный», что вполне понятно и логично. Среди огромного количества людей существует предубеждение, что острая пища вредна, особенно настолько острая, как Чили. У серьёзных же исследователей, диетологов и просто интересующихся людей мнение прямо противоположное.
Перец Чили содержит в огромных количествах витамин С (в несколько раз больше, чем в лимоне) и витамины групп А и В. Соответственно весенний (и не только весенний) авитаминоз любителям острого никак не грозит. При этом стоит помнить, что в недозрелом перце Чили витаминов меньше, чем в полностью созревшем.
Японский термос со стеклянной колбой Tiger поддерживает внутри температуру жидкости выше всяких похвал. У нас в магазине можно продаются такие термосы на любой вкус.
В остром перце также содержится много железа, что очень полезно для кровеносной системы. Сама же причина «остроты» — вещество Капсаицин, является мощным противораковым средством. Кроме прямого влияния на организм в виде огромного количества витаминов, полезных минералов и капсаицина, употребление красного перца имеет и множество положительных косвенных эффектов. Это и сброс веса, и улучшение кровообращения и стимуляция аппетита.
Также среди противников острого существует абсолютно ошибочная теория, что употребление жгучих перцев приводит к язве желудка. На самом деле, попадая в желудок, острый перец тормозит выделение кислоты, одновременно ускоряя выделение желудочной слизи.
Регулярное употребление острого перца в небольших количествах способно даже привести к полному излечению от уже существующей язвы. Перечислив огромное количество плюсов этого продукта питания, логично вспомнить и о минусах. Именно на этом этапе обнаруживается самое интересное свойство жгучего перца Чили и его сородичей — никаких минусов у него просто нет.
Похожие материалы:
Риск возникновения болезни Паркинсона снизит обычный перецЕсли обогатить свой рацион зеленым перцем, томатами и баклажанами, то это в 3 раза снизит вероятность развития болезни Паркинсона. Поэтому нужно ...
Холецистит и механизм его возникновенияХолециститом называют воспалительный процесс в желчном пузыре. Относится к классу заболеваний ЖКТ. Бактериальная флора является наиболее частой ...
Японские исследователи в очередной раз доказали, что зеленый чай не только очень вкусный, но и полезныйОчередное исследование свойств зеленого чая, которое провели ученые из Японии, доказало, что его частое регулярное употребление может способствовать ...
Клетчатка предотвратит инсультЧем больше в рационе продуктов богатых клетчаткой, тем ниже риск развития инсульта. По данным нового исследования британских ученых, лишние 8 граммов ...
Кофе повышает риск ранней смертиВсе мы знаем, что кофе обладает достаточно специфическими особенностями, но до сих пор никто даже представить себе не мог то, что чрезмерное ...